이모카세, 최근 오마카세의 대중화에 대하여
이모카세, 최근 오마카세의 대중화에 대하여 주방장 마음대로 요리 종류와 방식을 맡기는 ‘오마카세’. 일본어로 ‘맡기다’라는 뜻을 의미하고 있는데요. 2020년 이후 코로나로 해외여행이 힘들게 되면서 미식에 대한 수요가 폭증하면서 …
이어북콘셉트, AI필터로 만나는 또 다른 나
이어북콘셉트, AI필터로 만나는 또 다른 나 국내 IT 기업은 한국을 넘어 세계를 무대로 할 정도로 뛰어난 기술과 아이디어를 자랑합니다. 네이버 자회사 스노우(SNOW)가 AI 프로필 기능을 …
포토덤프, Z세대가 사진을 찍는 남다른 방법
포토덤프, Z세대가 사진 찍는 남다른 방법 최근 SNS에서 ‘힙’한 것으로 통하는 사진의 기준이 달라졌습니다. 그동안 SNS에는 100장 찍어서 잘 나온 사진 1~2장을 올리는 게 당연한 일로 통했지만 …
업사이클링, 우리말로는 재활용이 아닌 새활용!
업사이클링, 우리말로는 재활용이 아닌 새활용! 현대사회의 자원 고갈과 환경 문제에 대한 해결책 중 하나로 ‘업사이클링’이 떠오르고 있습니다. 업사이클링은 단순히 재활용하는 차원을 넘어서 디자인을 새롭게 하거나 활용 방법을 …
RMR 열풍, 편스토랑 편의점과 레스토랑의 만남!
RMR 열풍, 편스토랑 편의점과 레스토랑의 만남! 코로나19와 기술 발달이 맞물리면서 가정간편식(HMR) 시장이 진화하고 있습니다. 과거의 HMR이 간편함을 최대 장점으로 내세웠다면, 이제는 건강은 물론 프리미엄 수준의 퀄리티까지 더해진 …
커스텀마이징, 개성보다 중요한 것은 없다! ‘맞춤 제작 서비스’
커스텀마이징 :: 제품에 개성보다 중요한 것은 없다! 맞춤 제작 ‘커스텀마이징’ Z세대를 넘어 요즘 2030을 ‘MZ세대’라고 부릅니다. 밀레니얼 세대와 Z세대를 합친 말이죠. 인터넷을 이용한 디지털 환경에 익숙하고, 각종 …
올드머니룩, Y2K패션에 이은 럭셔리한 Old Money패션의 유행
올드머니룩, Y2K패션에 이은 럭셔리한 Old Money패션의 유행 지난해부터 한국에서는 Z세대(1995년~2010년 출생)를 중심으로 ‘와이투케이’ (Y2K) 패션이 선풍적인 인기를 끌기 시작했습니다. Y2K는 1990년대 말부터 2000년대 초반까지 유행한 문화 트렌드를 …
대체육 & 미래먹거리 :: 환경을 생각하는 먹거리
대체육 & 미래먹거리 환경을 생각하는 먹거리 코로나19 영향으로 건강하고 안전한 먹거리에 대한 세계인의 관심이 커지면서 친환경적 채식인 ‘비건식품’이 하나의 트렌드로 자리매김하고 있습니다. 비건은 동물 유래 음식을 모두 먹지 않고 …
밀키트 간편식 : 간편하게 맛있는 음식 먹는 방법
밀키트 간편식! 간단하게 맛있는 음식을?! 1인 가구가 증가하고, 집밥 열풍이 불면서 밀키트(Meal Kit)와 가정간편식(HMR) 시장이 커지고 있습니다.더불어 포스트 코로나 시대에 밀키트와 간편식은 외식업계의 핵심 키워드로 주목받고 있는데요. 한국농촌경제연구원에 따르면 …